BAC water 在勝肽研究中是 bacteriostatic water（抑菌水）的縮寫，用於重新溶解冷凍乾燥的勝肽，但在酒駕相關語境中，BAC 代表 Blood Alcohol Content（血液酒精濃度）——也就是一個人血液中酒精所佔的體積百分比。這兩個主題雖然共用三個英文字母，但解決的是截然不同的問題：一個關於在實驗室中配製勝肽溶液，另一個關於估算身體已吸收多少酒精。本頁面上的 BAC 計算機 是圍繞第二個含義所打造，採用瑞典化學家 Erik M. P. Widmark 在 1920 與 1930 年代首次推導出的 Widmark 公式。它只需要四個簡單的輸入——美國標準杯數（每杯約含 14 公克純酒精）、以公斤為單位的體重、性別（會分別選擇男性的 0.68 或女性的 0.55 體水分散比率），以及從你喝下第一杯酒以來經過的時數（期間身體以平均每小時 0.015 個百分點的速率代謝酒精）——即可在你的瀏覽器中即時產生一個教學用的估算值。這個結果絕對不能用來判斷你是否適合駕駛。
BAC Water 與血液酒精濃度的含義
縮寫 BAC 涵蓋兩個不相關的概念，經常出現在不同的網路搜尋中。在勝肽研究中，BAC water 是 bacteriostatic water 的簡稱——含有約 0.9% 苯甲醇的無菌水，可在多劑量小瓶中抑制細菌孳生，用來溶解冷凍乾燥的勝肽，以便在實驗室環境中量測與處理。在飲酒、駕駛與醫學相關的語境中，BAC 代表 Blood Alcohol Content（血液酒精濃度），也就是一個人血液中酒精所佔的體積百分比。這兩個主題雖然共用三個英文字母，但解決的是截然不同的問題：一個關於在實驗室中配製勝肽溶液，另一個關於估算身體已吸收多少酒精。本頁面上的計算機是圍繞第二個含義所打造。如果你的真正目的是要算出該在勝肽小瓶中加入多少抑菌水，你需要的是一臺 reconstitution 計算機以及另一份勝肽劑量參考資料；本工具不會給你那些數字。
Widmark 公式如何估算血液酒精濃度
這個 BAC 計算機採用的是 Widmark 公式的某個版本，最早由瑞典化學家 Erik M. P. Widmark 在 1920 與 1930 年代推導出來，而將近一個世紀後的今天，這個方法仍然是粗估 BAC 的起點。這個公式接收四個輸入，並透過三個簡單步驟加以運算。首先，美國標準杯數會乘以 14，將杯數換算成純酒精公克數，因為美國的一個標準杯約含 14 公克純乙醇——大致上等於 5% 酒精度、約 12 盎司的一杯啤酒，或 12% 酒精度、5 盎司的一杯葡萄酒，或 40% 烈酒、1.5 盎司的一小杯。其次, 12 盎司的啤酒（5% 酒精度）、5 盎司的葡萄酒（12% 酒精度）或 1.5 盎司的烈酒（40% 酒精度）。其次，那個酒精公克數會除以身體水含量的估計值，而身體水含量是以公斤體重乘上 Widmark 分散比率 r 作為近似值；本工具採用男性的 r = 0.68 與女性的 r = 0.55，因為男性與女性帶有不同的體水比例。第三，公式假設身體以平均每小時 0.015 個百分點的速率代謝酒精，所以這個數值會乘上你喝第一杯酒以來經過的時數，再從尖峰值中扣除。最終結果會被限制在零以上，因為血液酒精濃度不會低於零。
五個步驟計算你的 BAC
- 使用 Male / Female（男性／女性）切換鈕選擇你的性別，以套用正確的 Widmark 比率（男性 0.68，女性 0.55）。
- 輸入你喝下的美國標準杯數；每杯計為 14 公克純酒精。
- 輸入你的體重（以公斤為單位）。
- 輸入從你喝下第一杯酒以來經過的時數。
- 讀出估算的血液酒精濃度，它會在你變更任何輸入時即時更新。
整個計算都在你的瀏覽器中本地執行。你所輸入的內容永遠不會被上傳，因此輸入值會保留在你的裝置上，結果則是即時產生。這個估算刻意保持簡單，好讓你不必學習新的介面，就能清楚看到每個變數如何影響百分比，而每當你調整任何數字，答案都會重新計算一次。
會影響 BAC 讀數的輸入
調整任何單一輸入都會讓結果朝你預期的方向移動，這使得 Widmark 公式即使在你不需要精確數字時，仍是建立直覺的好方法。喝越多杯，估算值會越高，因為每個標準杯會在分子中加入 14 公克酒精。從第一杯酒算起經過的時數越多，估算值則會被拉低，因為身體會持續代謝酒精。較重的體重會把同樣的酒精稀釋到更多的身體水分中，因而降低百分比。從男性比率切換到女性比率會使估算值升高，這是因為女性在相同體重下，平均帶有較低比例的身體水分。
同樣的邏輯也說明了為什麼這個計算機對兩個體重相同的人可能給出截然不同的讀數：Widmark 公式只把性別當作體成分的唯一代理變數，所以兩人之間任何體脂率、肌肉量或水合狀態的差異，都不會反映在算式中。
| 你變更的輸入 | 對 BAC 估算的影響方向 | 原因 |
|---|---|---|
| 增加標準杯數 | 升高 | 每杯在分子中增加 14 g 酒精 |
| 從第一杯酒起經過更多小時 | 降低 | 每小時扣除約 0.015 個百分點 |
| 更高的體重 | 降低 | 酒精被稀釋到更大的體水分量中 |
| 從 Male 切換到 Female | 升高 | 較小的分散比率（0.55 對 0.68） |
一個來自底層算式的演算範例能把這些影響的方向與大致幅度講得更具體：一個 80 公斤的男性在開始飲酒一小時後喝三個標準杯，約略得出 0.062%；一個 60 公斤的女性在兩小時後喝了兩杯，則約略得出 0.055%。調整任何單一輸入，答案就會按表格所述的方式改變；至於你自己的數字所對應的精確值，則由這個工具算出。
為什麼這個估算僅是近似值
Widmark 模型採用固定的平均比率與單一的平均代謝速率，因此兩個輸入完全相同的人，實際讀數仍可能差異很大。真實的血液酒精濃度會受到胃中食物、飲酒速度、水合狀態、藥物、肝臟健康、基因，以及你一開始數酒杯數是否準確等因素影響。這個計算機並不知道你在飲酒前是否吃了大餐、你的酒是快速連續喝完還是分散在一個小時內喝完，也不知道你是否患有會改變肝臟處理乙醇方式的疾病。即使是經過校正的呼氣式酒精測試器也帶有誤差範圍，而只有經過校正的呼氣式酒精測試器或血液檢驗才能測得真正的血液酒精濃度。多年來，研究者已提出許多改良方法——例如對經常飲酒者與偶爾飲酒者採用不同的代謝速率、年齡調整、胃中食物的修正項——但 Widmark 方程式仍然是最簡單的封閉形式估算式，也是多數計算機至今仍採用的起點。基於以上所有原因，這個計算機僅供教學估算用途，適合用來觀察變數之間的交互作用，而不是用來預測任何特定情境下的精確讀數。
僅將此計算機作為教學工具使用
這個免費的 BAC 計算機是利用 Widmark 公式快速取得粗略血液酒精濃度估算值的便捷工具，整個計算都在你的瀏覽器中執行，所以不會有任何資料離開你的裝置。開啟 BAC 計算機、選擇性別、填入杯數、體重與時數，然後讀出百分比——這就是完整的使用流程。如果想更深入地走讀同一套方法，逐步教學的 Widmark 公式指南 會展開說明每個輸入，並展示這些數字如何組合。最關鍵的是你拿到結果之後怎麼做。這個估算值絕對不能用來判斷你是否低於任何法定上限，或是否適合駕駛，而且它並非醫學或法律建議。如果你已經喝了酒，最安全的做法就是不要開車；請改為安排計程車、叫車服務或由清醒的駕駛代勞。若想了解 Widmark 模型自 1930 年代以來的演變背景，請參閱 Wikipedia 上關於 Blood Alcohol Content 的條目。
若想進一步了解，請參閱 如何計算男性 BMI：公式、範例與範圍。